菠萝鸡丁的做法

2018年11月07日 来源:
菠萝鸡丁的做法 菠萝鸡丁这道菜,健康,清新,豌豆含优质蛋白,能增强免疫力,还富含粗纤维,通利大肠;菠萝除了味美,还有消食的作用,因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜,好好给咱的肠道做个按摩哈! 难度:掌勺(高级) 时间:10分左右 主料 鸡脯肉300g 豌豆100g 菠萝300g 辅料 姜1小块 菠萝鸡丁的做法步骤 菠萝鸡丁的做法图解1 1. 鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右; 菠萝鸡丁的做法图解2 2. 将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁; 菠萝鸡丁的做法图解3 3. 锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用 菠萝鸡丁的做法图解4 4. 锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟; 菠萝鸡丁的做法图解5 5. 倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可。喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了
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