五花肉香芋南瓜蓉的做法

2018年11月06日 来源:
五花肉香芋南瓜蓉的做法 我喜欢南瓜和香芋煮的软烂的口感,虽然看上去卖相差些,相比没有煮烂的南瓜,这种口感更胜一筹。粉糯的香芋混合着香甜的南瓜味,很可口。有兴趣的友友可以试试~ 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 五花肉100克 南瓜300克 香芋300克 蒜瓣3个 辅料 盐适量 油适量 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 鸡粉少许 五花肉香芋南瓜蓉的做法步骤 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解1 1. 准备食材:南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解2 2. 南瓜、香芋分别去皮洗净,2厘米左右厚片,五花肉洗净切薄片,蒜瓣去皮拍碎。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解3 3. 热锅,下五花肉煸炒出油。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解4 4. 下蒜瓣爆香。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解5 5. 倒入酱油继续翻炒。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解6 6. 加入香芋。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解7 7. 加入南瓜翻炒2分钟。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解8 8. 加入与食材持平的清水,遮上锅盖,大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解9 9. 煮至汤汁浓稠,调入盐。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解10 10. 加入鸡粉、蚝油,翻炒均匀即可。 五花肉香芋南瓜蓉的做法图解11 11. 装盆。 五花肉香芋南瓜蓉的做法视频 小贴士 五花肉先煸炒至金黄色、南瓜和芋头要煮透,煮烂才好吃,整个菜味道互相混合而相得益彰。
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