虫草花水鸭汤的做法_3

2018年11月08日 来源:
虫草花水鸭汤的做法 “  广东经典老火汤。金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和水鸭一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺,是春夏季调理身体的佳肴。” 食材明细 主料 水鸭 半只 虫草花 20克 红枣 4枚 辅料 姜 4片 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 虫草花水鸭汤的做法步骤 1材料备好。 2虫草花洗净泡发好待用(泡虫草花的水保留),红枣洗净,姜去皮切片备用。 3锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷河待用。 4将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里,倒入泡虫草花的水,再加入适量的清水。 5盖上锅盖中火烧开后,调小火炖1个小时,然后加入适量的盐即可。
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